식사 계획은 이상적인 레시피 목록이 아니라 실제 일정에서 시작할 때 쉬워집니다. 직접 만드는 식사는 적게 잡고, 재료를 겹쳐 쓰며, 하루쯤은 계획대로 되지 않을 것을 예상하세요.
요리할 수 있는 저녁 표시하기
바쁜 저녁, 늦은 회의, 약속, 남은 음식을 먹는 편이 나은 날을 표시합니다. 매일 새 레시피를 배정하지 마세요.
중심이 될 식사 두 가지 고르기
남은 음식이 활용 가능하고 재료가 겹치는 식사 두 가지를 정합니다. 구운 채소는 나중에 덮밥, 랩, 곁들임으로 쓸 수 있습니다.
아침과 점심은 유연하게
일곱 가지 다른 메뉴보다 반복 가능한 조합을 사용합니다. 각 끼니에 두 가지 선택지를 두고 과일, 토핑, 빵, 양념만 바꿉니다.
비상 식사 남겨 두기
달걀과 토스트, 채소를 곁들인 냉동 만두, 간단한 소스 파스타처럼 평소 있는 재료로 빠르게 만드는 메뉴를 하나 정합니다.
저녁 한 번은 비워 두기
식사 계획은 계약이 아니라 안내입니다. 비어 있는 저녁 하나가 남은 음식과 변동 일정에 대응하고 음식 낭비도 줄여 줍니다.