تصبح خطة الوجبات أسهل عندما تبدأ بجدولك لا بقائمة وصفات مثالية. خطط لعدد أقل من الوجبات المطهية، وكرّر المكونات، وتوقع أن يتغير يوم واحد على الأقل.
حدّد الليالي المناسبة للطبخ
ضع علامة على الأمسيات المزدحمة والاجتماعات المتأخرة والمناسبات، والليالي التي تكون فيها البقايا أكثر منطقية. لا تضع وصفة جديدة لكل يوم.
اختر وجبتين أساسيتين
اختر وجبتين تنتجان بقايا مفيدة وتشتركان في المكونات. صينية خضار مشوية مثلاً قد تتحول لاحقاً إلى طبق حبوب أو لفافة أو طبق جانبي.
اجعل الإفطار والغداء مرنين
استخدم تركيبات قابلة للتكرار بدلاً من سبع أفكار مختلفة. احتفظ بخيارين لكل وجبة وغيّر الفاكهة أو الإضافات أو الخبز أو التتبيلة.
احتفظ بوجبة إنقاذ
اختر وجبة سريعة من مكونات متوفرة عادة، مثل البيض والخبز، أو المكرونة بصلصة بسيطة، أو وجبة مجمدة مع خضار.
اترك أمسية بلا خطة
خطة الوجبات دليل وليست عقداً. أمسية واحدة مفتوحة تساعدك على استخدام البقايا والتكيف مع التغييرات وتقليل هدر الطعام.