本当に使える一週間の食事計画を作る

食事計画は理想のレシピ集ではなく、実際の予定から始めると続きます。調理する回数を少なめにし、食材を使い回し、1日は予定どおりにならないと考えます。

1. 01

   料理できる夜を確認する

   忙しい夜、遅い会議、外出、残り物が向く日を先に印します。毎日に新しいレシピを割り当てる必要はありません。

2. 02

   軸になる料理を2つ選ぶ

   残り物を活用でき、材料が重なる料理を2つ選びます。焼き野菜なら、後でボウル、ラップサンド、副菜に使えます。

3. 03

   朝食と昼食は柔軟にする

   7種類の別メニューではなく、繰り返せる組み合わせを使います。各食事に2つの選択肢を持ち、果物やトッピングを変えます。

4. 04

   救済メニューを用意する

   卵とトースト、野菜と冷凍餃子、簡単なパスタなど、普段ある材料で素早く作れるものを1つ決めます。